跨境电商销售类目是可以增加的。随着技术和物流的不断进步，越来越多的商品能够突破地域限制进入全球市场。例如，以前一些受保鲜技术和运输条件限制的生鲜产品，现在借助冷链物流等技术也能进行跨境销售。而且，随着全球化和数字化的发展，消费者需求日益多样化，这也促使更多类型的商品进入跨境电商领域。
那么哪个类目好做呢？不同类目有不同的情况。服装鞋帽类是热门的跨境电商类目，全球消费者对时尚的追求使得这个类目一直有较大的市场需求，通过跨境电商平台，消费者能买到更多样化且价格相对较低的商品。美妆护肤品类也很有潜力，人们对美的追求促使该类产品在跨境市场也很受欢迎。
此外，家居用品类也值得考虑。随着生活水平提高，人们对家居环境的改善需求增加，跨境电商能提供更多独特的家居产品选择。在选择类目时，要综合考虑多种因素，如市场需求、竞争程度、供应链能力等。不能仅仅看某个类目热门就盲目进入，例如一些高门槛类目虽然竞争小，但可能面临技术、资质等难题；而热门类目虽然市场大，但竞争也激烈。