淘宝商家操作过户会对店铺产生一定影响，不过影响大小取决于多种因素。
一、影响较小的情况
如果是正常经营过程中的过户，例如店铺转让、合作伙伴变更等，只要操作规范，对店铺的影响相对较小。因为淘宝平台对于店铺的认证和信誉积累是基于店铺本身，而非店主个人。只要在过户过程中妥善处理相关手续，比如交接好店铺的各类账号密码、客户信息等，店铺的运营状态和信誉基本不会受到太大影响。
二、影响较大的情况及原因
如果过户操作不规范，可能会带来较大问题。例如过户过程中存在信息隐瞒或者手续不全，可能导致淘宝平台对店铺进行审查甚至处罚，影响店铺的正常运营。另外，如果新接手的经营者经营策略与之前大相径庭，可能会导致店铺的老顾客流失，进而影响店铺的销售额和口碑。而且在过户期间，如果未能及时处理好库存、物流等相关合作关系的转接，也会对店铺的供应链产生冲击，导致发货延迟、缺货等情况，影响顾客的购物体验，最终影响店铺的发展。
总体而言，淘宝商家操作过户对店铺的影响可大可小，关键在于过户的原因、操作过程是否规范以及后续的经营策略调整等。