根据速卖通的规则，审核中的产品不能删除或修改，只有等审核通过后才能进行操作。这一规定是为了保护知识产权和规范平台的产品发布秩序。如果卖家的产品审核不通过，可能会影响店铺评分和信誉。
如果卖家想要删除审核中的产品，有以下几种选择：
1.等待审核结果：若产品审核通过，卖家可在“产品管理”页面删除或下架产品；若审核不通过，则可在“审核失败”页面删除产品。
2.联系客服：若卖家急于删除审核中的产品，可以联系速卖通的客服，说明情况和原因，看客服是否能帮忙取消审核或删除产品，但这种方法不一定有效，客服可能会拒绝请求或让卖家等待审核结果。
如果想要修改审核中的产品内容或属性，可以尝试修改产品信息，如标题、描述、图片、价格等。这样产品可能会重新进入审核流程，或者被退回到草稿箱，之后就可以删除或修改产品了。具体操作如下：
1.授权速卖通店铺。
2.同步速卖通产品。
3.选中要修改的产品，点击批量改品牌（在线产品和下架产品都可修改）。