当虾皮店铺违规后，可按以下步骤申诉：
了解违规原因和平台规定。若收到虾皮的处罚通知或封禁提示，需仔细阅读相关内容，明确违规原因，这样在申诉时才能给出合理的解释和辩护。
准备相关证据和资料。例如聊天记录、订单截图、商品描述等，这些证据有助于向虾皮平台证明自身无辜或解释违规行为的原因。同时，要注意证据资料的完整性和有效性，清晰详实的证据能大幅提升申诉成功率。
关于申诉成功的可能性，受多方面因素影响。如果店铺一直保持良好信誉，且之前违规行为较少，申诉成功的概率可能更高。若能提供充分的证据和合理的解释，并遵守虾皮平台的规定和要求，成功的可能性也会增加。但如果服务、商品、订单存在严重问题，可能导致申诉失败。